Ceviche: ¿Estamos comiendo los últimos de nuestra vida? - Oceana Peru
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abril 23, 2024

Ceviche: ¿Estamos comiendo los últimos de nuestra vida?

BY: Jesús Cuzcano

Topics: Las 5 millas, Lucha contra la pesca ilegal

Una de las principales amenazas de nuestro plato bandera es la sobreexplotación de recursos pesqueros | Crédito: Shutterstock

¿Será el fin del ceviche, nuestro plato bandera? ¿Los que estamos comiendo actualmente serán los últimos de nuestra historia? El año pasado, los creadores de contenido Manolo del Castillo, Víctor del Mar, Traveleras, Tablita Fishing y A Comer.pe se hicieron esa pregunta y recorrieron el país para hablar con los principales responsables de nuestro plato bandera, los pescadores artesanales, sobre aquello que lo está amenazando.

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Desde Oceana tenemos el compromiso de informar periódicamente sobre la situación de los stocks pesqueros con el fin de contribuir a la sostenibilidad de nuestras pesquerías.

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